Herzlich Willkommen

Schön, dass du hier bist!

Wir sind stolz darauf, dir unsere köstlichen, hausgemachten Semmelknödel vorzustellen, hergestellt aus hochwertigem Altbrot von der Bäckerei „Mechau“ aus Braunschweig. Unsere traditionellen Rezepte enthalten weder Zusätze, noch Konservierungsstoffe. All unsere Knödel rollen wir in feinster Handarbeit noch selbst.

Neben unseren hausgemachten Knödeln, bieten wir eine Auswahl an Beilagen an, natürlich aus eigener Herstellung und mit viel Liebe gekocht. Genieße unsere Semmelknödel mit Rotkohl und Bratensauce, Pilzrahmsauce oder Pulled Pork als Topping. Ein besonderes Highlight ist unser meistgekaufter südtiroler Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan.

Veranstaltungen:
Besuche unsere Stände auf Stadtfesten und Weihnachtsmärkten, um unsere Köstlichkeiten zu probieren.

Bequemer Webshop:
Bestelle Knödelteig und Beilagen in unserem Webshop und lass sie dir ganz einfach nach Hause liefern.

Gastronomie-Partner:
Werde unser Gastronomie-Partner und entlaste so dein Küchenteam. Mit unseren Produkten bekommst du ein Stück Wirtshauskultur auf deinen Teller.