Semmelknödelteig (600g)

Beschreibung

Unser Semmelknödelteig ist eine Hommage an die süddeutsche Wirtshaustradition, angepasst an eine bewusste und zeitgemäße Ernährung.

Handwerklich hergestellt, bewusst genossen Die Basis unseres Teigs bildet das Brot der renommierten Braunschweiger Traditionsbäckerei Mechau, das wir in einem sorgfältigen Prozess mit ausgewählten veganen Zutaten kombinieren. Das Ergebnis ist ein geschmackvoller Teig, der die Essenz der süddeutschen Küche einfängt und dabei ganz auf tierische Produkte verzichtet.

Flexible Zubereitung, vielfältiger Genuss Ob als Beilage oder Hauptgericht, unser Teig eignet sich perfekt für Semmel- oder Serviettenknödel und lässt sich auch wunderbar zu knusprigen Knödelchips weiterverarbeiten. So können Sie traditionelle Rezepte neu interpretieren und eine Vielfalt an veganen Köstlichkeiten kreieren.

Nachhaltigkeit in jeder Faser Unser Engagement für die Umwelt zeigt sich nicht nur in der Auswahl der Zutaten, sondern auch in unserer Verpackung. Der Teig wird in einer Recycling-Kühlverpackung geliefert, die sowohl die Frische des Produkts als auch die Umwelt schützt.

Portionsgrößen

Beilagenknödel sind meistens ca. 90 g schwer. Davon isst eine Person meist 2 Stück. Wenn der Knödel in etwa so groß sein soll wie bei der Knödelwerkstatt auf unseren Märkten, dann sollte man mit ca. 160g rechnen. Allgemein kann gesagt werden, dass eine Mahlzeit in der Gastronomie meist mit 400g – 550g kalkuliert wird.

Haltbarkeit

Unser Knödelteig ist bei Anlieferung immer mindestens 10 Tage im Kühlschrank bei 2 – 7 Grad haltbar. Er kann auch bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Zusätzliche Informationen

Produktinformationen

Zutaten

Allergene